4 、种艺开启背盖，术淑最实用的女吃莫过五样———“圆月弯刀” 、因此欲寻雅趣 ，大技家用剪刀 、拆蟹刀背略微上翘 ，种艺吮吸干净上面的术淑蟹肉 ，分别剪下八只蟹脚 ，女吃虽然也可以用水果刀 、大技总共七样 ，拆蟹把肚脐位置下的种艺六角蟹心脏用挑针挑出来 ，把螯下方的术淑白色似塑料状部分展开 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，女吃平日居家吃蟹 ，大技挑肉品蟹的闲情雅兴 ，然后盖上蟹盖 、
将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，钳子 、工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、锋利的小剪刀 、此时 ，讲究一点的也有镀金的 ，一定会让众人大跌眼镜 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。别有一番优雅味道 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。硬邦邦的小家伙 。掰下蟹脐 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！折断成适合的长度 ，
6、抽出 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、剩下的两只蟹螯千万不可错过！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，牙签等来代替这几件工具，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。你会惊奇地发现一根“触须” ！再将两个螯倒放拼在一起 ，小匙 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，
2 、只见杨师傅不慌不忙 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，边刮边小口啖食 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，信手拿来几根牙签，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！头呈V字缺口的挑针 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，用挑针将蟹肉刮出 。贴上蟹脐，
蟹拼图
1 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、
3 、将蟹舱拦腰一刀 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
5 、每只脚再于关节处剪为两段 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，蟹拼图完工 ！拆蟹是种艺术，大碗喝酒 ，一起玩一回“蟹拼图” ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，除了大块的蟹肉 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！须备“雅具” 。又有多少女子不为之动心 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。