3 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角
椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁4 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁油1汤匙 、花椒粒2克 、
2 、用料酒 、大蒜炒至出味 。红椒一个、四季豆200克 、锅中倒油 ，发紧时倒入姜片、花椒粒、生抽、料酒1茶匙
做法：
1 、盐翻炒均匀即可 。蚝油、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。捞起沥干水分备用 。
原料：鸡腿1只 、依次放入生抽 、切成条形 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、