调羹也是调羹的礼常用的餐具，脸不可朝下 。使用如果太烫 ，调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，等汤稍许降温时 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时，再以右手持调羹舀汤 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是在喝汤时，应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、食指在上，它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，舀起后 ，要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样 ，不要将调羹碰碗 、再一口一口地喝 。应用左手端碗 ，不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里 。汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，尤其是第一匙 ，这时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，