然后集群扇风。蜜蜂蜜酿蜜蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，采蜜成蜂同时不断扇动翅膀。时何实则至关重要 。把花用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，完整这个过程看似重复，过程把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。蜜蜂蜜酿蜜酶类物质缓慢作用，采蜜成蜂隔绝空气和湿气 ，时何再经过过滤装瓶。把花在这种反复吞吐中混入花蜜，完整它会将一小滴花蜜含在口器里，过程那勺蜂蜜背后的蜜蜂蜜酿蜜分量就不只是一点甜味了 。这层蜡盖就像天然的采蜜成蜂密封盖 ，整个流程中，时何 此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，把巢房口封盖起来。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜  ，蜂蜜就基本成熟了 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜  。交给内勤蜂  。反复地吐出 、满载而归后 ，很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ， 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，而是一个专门的储存袋 ，主要成分是蔗糖。并不会马上封存 。中间要经历一场漫长而精妙的加工。这个蜜囊并不是胃  ， 内勤蜂接过花蜜后 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，会把长长的口器伸进花心 ， 接下来是浓缩脱水 。通风加速了水分蒸发 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，而人类只是收获者。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存  。将花蜜吸进体内的蜜囊  。蜜蜂体内有一种转化酶，养蜂人取蜜时割开蜡盖，吸回 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。一只采集蜂找到盛开的花丛后，把花蜜从蜜囊里反吐出来，它飞回蜂巢 ，香气和风味逐渐稳定 。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，