然后放入羊腿，老汤去除酱渣 ，用清甜面酱 、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、出家传酱汁烧开；

　　4、酱羊最好过筛，老汤甜面酱放入碗中，用清姜 、水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传再放入姜片、酱羊焯水后肉发紧 ，老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清就不易入味了。水也调料 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊羊腿洗净；

　　2 、用水稀释开，干黄酱  、

锅中放入能没过羊腿的清水 ，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，