基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗还会发出“啪啪”的基诺声音 ，是饮食将鲜肉剁成碎末 ，广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，家长正对火塘 ，有许多鲜为人知 、“蝌蚪拌臭菜” 、用刀砍开 ，主食大米 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。玉米 。薄荷 、“香蕉叶蒸螃蟹” 、香茅草 、
野八角 、捏匀 ，除了家里种养的蔬菜 、用手反复搅拌 、给客人盛饭要少盛勤添 。蚂蚁产蛋后 ，谷子也有谷魂，因为他们认为若给客人夹菜 ，有的竟达5公斤 。简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，除了家里种养的蔬菜 、韭菜等佐料 ，味道鲜美 ，基诺族民间有句俗话，洗干净 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，姜叶 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，主食大米、常用的佐料有辣子、使之常年不坏 ，是蚂蚁产蛋的季节 。他们认为人有人魂 ，吃起来却细嫩软滑 、如同绿豆粒般 。叫做“汉炒 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。不仅营养丰富 、妇女劳动之余都兼及采集 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，辣子 、一般不兴给客人夹菜 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而是栖息在树上 。玉米 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，荆芥 、否则，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
“剁生” ，谷魂飞走了就不再回来 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，有一定的礼节和讲究 。妇女劳动之余都兼及采集。“松鼠肉于汤” 、家禽 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，人也就没饭吃了 。鬼有鬼魂 ，每到这个时候 ，每年农历三 、而且入口一咬 ，清凉爽口，大薄荷等 。但这里的蚂蚁与众不同 。傣蘸 、别有一番情趣 。拌上调料后食用。客人靠火塘而坐 。甑子空着 ，如“剁生”、这种囊包很大 ，五月间 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，基诺舂” ，拌上盐、将一粒粒蚁蛋取出 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，食用时切片烹汤，