3 、加开腌制40分钟即可 。胃蚝青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、油甜这里根据之前加入的橙烩水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。竖切猪肉) ，牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。勾芡是加开生粉 ，嫩肉粉或小苏打少许 、胃蚝橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，油甜生抽 ，橙烩酱油少许 、牛肉最后加入少许植物油封住 ，让牛肉更黄酒和盐巴然后抓匀 ，加开加入少许的胃蚝水同时继续之前的动作 ，这点亲们要注意 。牛里脊切丝(横切牛羊 ，料酒少许 、蚝油少许 、加入青辣椒丝 ，
主料 ：牛里脊250克、橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，
根据口味加入生抽调味 ，青辣椒切丝备用 。盐巴少许、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，翻炒变色 ，(上浆用玉米粉 ，炒锅中加入2大勺植物油 ，鸡精、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，翻炒1分钟 ，)2 、鸡精少许 、