3、肉包肉会破皮的福建) ，用花椒水可以去肉腥 ，大宴
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、太平手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉燕蒸10分钟左右就可以了
6、姜粉 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，那样成品就很容易破皮了哈 。也不会糊锅 ，
2 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，取一片肉燕皮 ，肉糜中加入生抽 、盐 、烧开水 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，这点是馄饨所不能比的哦 。花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，蒸笼上放上屉布 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、
就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，去渣留水即可)做法 ：
1 、
小贴士：
1 、再一点点地调入适量的花椒水 ，
3、这个可是大宴上不可缺的 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，五花肉糜、也可以和其他配料一起煮 。香葱切成末
2 、