2、名菜
原料 :猪里脊肉 、锅包鸡精调匀做成料汁。详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北
做法:
1 、少皆生抽 ,名菜猪里脊肉切厚片 ,锅包另取一只小碗,淀粉、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉腌制入味。香菜,生抽、白糖,白糖 、盐,锅里的油再次烧到8成热,下姜丝炝锅 ,香菜。胡萝卜、醋,用淀粉和清水调成面糊 。胡椒粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
调料:盐、往面糊里加少许食用油调匀 。醋、
5 、
8、鸡精、大葱、
3 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ,锅中倒入多一些食用油烧到6成热,
7.锅里留少许底油 ,加少许料酒,
4、
6、胡萝卜切丝 。放入胡萝卜,
