捞出洗净处理好。黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤加入盐 ，黄豆

　　3，蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，这叫打乏。蹄花汤

黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。黄豆。黄豆

　　5 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆出锅 。蹄花汤葱两段 姜一块  、黄豆要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。砂锅里加猪蹄，猪蹄焯水煮三到五分钟，

　　4 ，葱姜，

　　2 ，放入白酒不盖锅盖煮开。胡椒继续半小时 。会让成品显得干净利索。