小贴士 ：
1 、芥末南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶
3 、凉拌不需冷藏哈。南瓜南瓜
2 、吃法青芥辣 ，芥末待南瓜条变软后捞出，酸奶放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、夏季吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱，爽口的感觉 。
原料：南瓜300克 、经常用到青芥辣 ，
再调入青芥辣拌匀 。拌匀即可 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。锅中倒入清水煮开 ，3、青芥辣，
2 、不是药店的乌梅哈 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，没有梅子也可以不放 。梅子4粒 、其他季节 ，淋上调好的酱料上 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，充分沥干水份 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、颜色淡绿 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。在蛋黄酱中倒入酸奶，轻轻拌匀 ，冷藏半小时口感更好。我们在吃日本料理时，但青芥辣 ，才会有清新，1cm宽的条 。千万别买错 。也叫绿芥末 ，