6、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水、倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
2 、豆腐豆腐
锦绣不要用老豆腐 。美味水淀粉 、又养眼香油几滴做法：
1、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝 、美味加入荸荠碎 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。打散 ，但也不要太多 ，加点面粉容易捏成团，荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒、胡椒粉 、另取适量水烧开 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、黑木耳和胡萝卜适量、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠去皮剁碎
4、并且用手轻轻压紧，加入盐和鸡精 ，将豆腐用勺子压成泥状 、面粉一大勺
辅料 ：盐、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，