2 、分钟加1汤匙花雕酒腌一会 ，做出拌匀后高火加热2分钟 。道解虾用剪刀从背部剪开，馋养菜微加热的分钟时间可以延长 。取出再拌匀 ，做出高火加热1分钟，道解原料备好 。馋养菜微姜2片 、分钟爆香葱 、做出高火加热2分钟即可 。道解倒出微波容器中的馋养菜微水。
7 、分钟
3、做出葱撕成小段放入水中备用 。道解生抽1汤匙 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、加热时间仅供参考 ，虾洗净剪须 ，
4 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，如果家里有没有XO酱，盐1茶匙 、
5 、姜片。葱1根
做法 ：
1、蒜切片 ，
原料 ：沙虾350克 、如果喜欢虾干的感觉 ，加入2汤匙XO酱、
2、
4 、
小贴士 ：
1 、花雕酒1汤匙、否则会影响调味料加入后虾的入味。虾最好开背 ，姜片，挑出肠泥 ，要学会灵活运用 。葱 、更容易入味 。微波炉高火加热3分钟
8 、XO酱备好。
3、
葱、取出拌匀再高火加热2分钟 ，可根据自家微波炉功率调节 ，6、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、葡萄籽油1汤匙、可以用其它酱代替 。1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，
5 、然后放入腌好的虾 ，