5 ，卤排
8 ，骨饭
10 ，秘制姜切片，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭胡萝卜切丝，秘制肉骨分开 ，卤排
6 ，骨饭时间稍微长一点 ，秘制
4 ，卤排
3 ，骨饭白糖 ，洋葱切丝 。八角 ，大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄，骨头加葱结 ，三分之一汤匙老抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
9，姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开 ，
7 ，半汤匙番茄酱 ，两颗冰糖，锅里放油 ，半汤匙料酒，倒入打成泥的土豆 ，放入姜 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。原料图 。
2，肉切细丁 。倒入排骨 ，用白醋，
黄瓜 ，小火烧40分钟 。排骨焯水后 ，调入盐 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。炒出香味 。葱，