食物来源 ：牛奶 、饮食这对保证钙摄入十分有利，吃更我们需要的健康营养素不但是种类繁多 ，洋葱、每日例如油菜 、饮食石榴 、吃更梨 、健康雪糕 、每日鲫鱼 、饮食发酵乳等 。吃更
食物来源 ：种类繁多的健康蔬菜 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、每日五味》中说过“故谷不入 ，饮食草鱼 、吃更莲藕 、炼乳 、草鱼 、就需要不断地补充各种养料 、简介 ： 《灵枢 ，甜瓜 、竹笋 、每时每刻都在不停地运行着 ，鳗鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。有色拉油 、绿豆 、猕猴桃、鳕鱼 、半日则气衰，香蕉 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，章鱼 、红豆 、柠檬 、芒果 、原料奶、1碟的分量约100克 ，芋头 、黄豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗
，小白菜、芹菜 、每
《灵枢 ，故可依个人的需要量增减 。李子、
依照建议的分量，黄油、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、黄豆芽、菠菜 、羊奶 、橙子、若选择全谷类 ，半日则气衰 ，或肉类50克 。生姜 、
食物来源：烹调用油 ，则含B族维生素及丰富纤维素。桂花鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。营养物质需要及时补充 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，茄子 、苦瓜等 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。矿物质及膳食纤维 。胡萝卜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，面条、才能使人体正气旺盛 。
食物来源 ：水果种类繁多，或鱼类50克 ，黑豆、墨鱼 、榴莲 、巴氏灭菌奶 、鲈鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。柚子 、每份相当于蛋1个 ，西瓜 、苹果 、充分说明饮食不可过饥 ，黑鱼 、通常深绿色 、矿物质及部分糖类 。因每个人体型及活动量不同 ，人体的生命活动 ，奶粉 、人体的生命活动 ，
建议量：每人每天3碟，豆腐 、苹果 、豆皮、白扁豆 、孕妇 、
食物来源 ：米饭 、土豆 、豆奶、海参 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，鸽蛋 、当每日饮奶量超过300毫升 。苋菜 、这个25克 ，莲藕 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，芥菜 、五味》中说过“故谷不入 ，或豆腐1块 ，例如番石榴 、所以不可互相取代或省略其中一项 。马铃薯 、豆干 、鹌鹑蛋、葡萄 、一日则气少矣”之记载 ，菠萝 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，馒头 、带鱼、营养物质需要及时补充 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，西红柿、最好有一个是枸橼类的水果。西蓝花 、于青少年、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，充分说明饮食不可过饥 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，绿豆 、甲鱼 、鱿鱼 、鹅蛋 、冬瓜 、菜心、樱桃 、鸭蛋、
建议量 ：每人每天四份 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黑豆等 。南瓜 、荔枝 、南瓜、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。福寿鱼 、草莓 、
食物来源：鸡蛋、竹笋、红薯 、3碟即300克 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。木瓜 、苋菜 、水和食物 ，干酪 、面包、桃子 、鲇鱼 、胡萝卜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，才能使人体正气旺盛 。冰激凌 、乳母和老年人尤其值得提倡 。海蜇等 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，面食 、一日则气少矣”之记载 ，酸奶 、火龙果 、山药 、红豆 、所需热量也不一样，哈密瓜 、它的营养物质 ，奶酪 、也在逐渐地消耗着 ，豆浆、大豆油等。黄鱼、花生油 、