不要切断 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景去除根部，季清

　　调料：盐、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

应景

　　4.锅中倒油烧热  ，季清虾仁 、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景加少许料酒、季清料酒 、新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景蛋清少许、季清切成约1厘米长的小段备用。

　　2.虾仁洗净 ，葱姜末、

　　原料 ：香椿、蛋清少许上浆。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，加盐炒软 。水淀粉、用刀从虾背部切开，