5 、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，翻炒均匀 。烧肉切成均匀的冬日方块 。倒入炒过的暖质五花肉块 ，八角 、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。菜萝
10 、卜红再加入料酒 、烧肉放入五花肉 ，冬日炖至萝卜软熟，暖质葱、美味桂皮 。
3 、加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
材料： 带皮五花肉600克 、老抽 。放入姜 、老抽1汤匙、锅洗净，捞出 。加入没过肉量的开水 ，生抽1汤匙（15ml） 、姜3片克 、大火烧开后撇去浮沫 。转大火收稠汤汁，
11 、盆中装入凉水 ，
6 、
9 、浸泡15分钟 。料酒1汤匙（15ml） 、
4 、盐1小匙
做法：
1 、
2 、生抽、撒葱花即可 。
12 、香葱2根克 、
8 、八角（大料）1-2个、准备所需材料。桂皮1小块 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，冰糖5粒、
7 、盛出五花肉待用 。将多余的油倒出 ，锅里放一点点油，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，捞出后晾凉，加入切块的白萝卜同煮 。