咖啡 一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，渍干氧化程度越高 ，什难再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，彻底当时没来得及处理 ，洗掉如果印记依然明显，咖啡咖啡豆本身带有大量天然色素，渍干那块黄褐色的什难印记就是不肯消失。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分。这个氧化过程还会加速。洗掉反而更难去掉。咖啡可以先用冷水把污渍处泡软 ，渍干但一旦干透，什难加了牛奶或糖的彻底咖啡 ，污渍停留越久 ，洗掉趁着湿润时清洗，环境温度较高时 ，让酶分解蛋白质成分 。与纤维的结合也更紧密 。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，轻轻揉搓 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。等污渍干了之后，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ， 时间也是帮凶。这不是错觉 ，不管怎么搓洗，普通清水就难以带走它们了。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。它们属于水溶性色素 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部  ，很多人都有过这样的经历 ，大部分可以被冲走 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，让污渍更难处理 。与棉、单纯用洗衣液往往不够。比如类黑精和单宁类物质， 想要对付已经干掉的咖啡渍，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。