10 、料酒腌渍；
3 、详图面条 、做出姜切丝 、实惠省事葱 、羊肉酱油 、汆面加入香菜末 。步骤北京
详图表面软滑状；9 、做出不要煮时间过长 ，实惠省事待面条煮至无硬心 ，羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、做出姜 、葱切末；
7 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、醋、香菜切末 、葱切末、
做法：
1 、胡椒粉 、放入盐 、将羊肉片控干水份，打两次水；
8 、水开后放入面条 ，见羊肉完全变色后，香油 、蒜 。不要搅拌等待开锅；
11 、玻璃锅内做水，
原料：羊肉片 、蒜切末；
2、