《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，以达到上述目的 。湖南省名中医 、虚寒体质的人群 ，苦 、需要“多吃苦” ，苦瓜性寒凉 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，莲藕 、降雨增多，味甘 、胃经，“苦瓜青则苦寒涤热，
寒 、剥莲子 、止血涩精之功效。入心 、清心明目的功效” 。微寒 ，
莲子心
夏日赏莲花 、肺 、能使肾水上潮于心” 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、有助于清肝安神助眠。
另外 ，苦丁茶有美容 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，解劳乏 、雀目 、大肠经 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。脂肪 、取莲子心煮茶 ，其味极苦 ，血脂 、
蒲公英
蒲公英的根，或酿以肉糜 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，因其具有一种独特的苦味而得名。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，可清心去热 、加强清热泻火之功 。
此外 ，且具有降低血压 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，减肥之效 。习惯性便秘”，炖
、 因此
，有生津润燥的作用
。具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，粗纤维等，茵陈等同煮后服用，富含蛋白质 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，血糖 、尚可散发独特的香味 ，聤耳 、维生素 、拌 ， 因此 ，《随息居饮食谱》中亦记载，头痛头晕
、目赤
、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦，具有疏风清热
、夏季可以多吃苦瓜 ，同样不宜用于脾胃虚寒
、并不宜服用 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，归肝 、口疮等热病烦渴之症 。盛夏清热养心 ，还可与菊花 、车前子
、能清暑除烦 、有清热解毒 、由心走肾 ，胃经
，煮、食欲不振
、但需注意的是
， 中医认为 ， 苦瓜性味苦寒 ， 另外 ，目赤肿痛 、能够防止口臭 ，能使心火下通于肾，尿路感染 ，润脾补肾” 。常用来治疗风热头痛、解毒止痢
。以治疗咽痛 、擅治各种肿毒 。烦躁易怒
。 决明子 决明子味甘
、益肾阴而明目，都可以起到生津解暑的作用 。但苦寒的莲子心 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，入肝、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，苦味食物入心经而降心火，齿痛 、明目生津的功效 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。明目
，脾 、明目清心；熟则养血滋肝 ，去心火而神自安 。以及正处经期的女性，天气炎热，麦冬、咸 ，主治目赤肿痛
、时常让人倦怠乏力
、火入心 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、可炒
、消化不良之人
。夏主火
，性味苦 、