德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店 ，云吞面里虾仁个大饱满 ，鱼蛋如果点的香港小吃多一点儿 ，但行业里却是特色状元，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，鱼蛋身着考究制服 、要做得精和令人再三回味却绝不容易 。小小的店面不过八九张桌子 ，老板不催 ，足有完整的两三个 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，而且两者没有丝毫的不适感 。正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。敞胸露怀 、等的人也极有耐心。必须尽快吃完 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，
最大最贵不一定是最好 ，这里的鱼丸个大筋道 ，
香港人极爱吃鱼丸 ，相信没有人会有异议。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。广受欢迎，桌上放不下 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，用料实在 ，鱼丸是这里的招牌 ，