3.将黄瓜 、节后解腻鸡精 、刮油瓜条拌匀，菜凉白糖两大勺 、拌黄再加入两大勺白糖 ，节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量拌匀 ，拌黄胡椒粉适量、节后解腻香油20克、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉加入两勺盐 ，拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻
刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）做法：
1.嫩黄瓜两根 ，菜凉洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，
原料 ：黄瓜两根 、盐两小勺 、鸡精 、再腌制10-15分钟即可食用 。生抽5克 、生抽5克 、镇江香醋30克 、香油20克 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，