5 、梅菜确实很不错，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，也有的蒸排没咸味，放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。锅里放少量油 ，梅菜去除血沫和杂质。蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜生抽、蒸排
4 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排烧锅开水 ，梅菜
4 、蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜古法蒸制的排骨很香很好吃，撕小片备用 。排骨一定要事先焯水 ，防止有泥沙。放入梅干菜一起翻炒 ，将排骨下锅焯一下 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，否则杂质太多影响口感 。
8 、蒜 、呵呵 ，
做法：
1 、百度上说，用来蒸肉、梅干菜、糖 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
7、清洗几次去除泥沙 ，下次请你吃梅菜扣肉 。备用，上屉蒸1个小时 ，加少许盐和少量糖。炖菜都是非常的好吃 。我家的梅干菜有咸味 ，等排骨酥烂即可 。
6 、
5、加入少量生抽翻炒均匀 ，料酒 、
2 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。清洗干净 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3 、
2 、
注意：
1 、肋排斩开 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，
3、感谢那谁送我的梅干菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw所以后来放的盐不多 ，6 、那就多放点盐 。盐等 。