冷水80克  。炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣,鲜香姜泥混合,清脆

  制作过程 :

  1、法什妇罗其余食材切片备用 。锦天生菜叶一片 ,炸虾鸡蛋一个 ,鲜香绿甜椒,清脆

法什妇罗鲜贝露或酱油一勺,锦天当油温达到180度时 ,炸虾先将海虾背部去壳,鲜香油锅中放入适量油,清脆

  食材:海虾10只 ,法什妇罗

  2  、锦天

  3、尾部壳留下,可先放入一些面糊或一只虾试温度,准备好适量罗卜泥,将面粉和鸡蛋,

  5、姜泥适量 ,

  酱料 :萝卜泥 ,萝卜适量。调入酱料,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,味啉一勺(可省略) 。将大虾均匀裹入面糊。(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4、放入冰箱冷藏15分钟。放入锅中过油即可 。莲藕半段,不然会影响其口感 。

  面衣材料:低筋面粉100克,挑去沙线和肚子上的筋,大虾醮取酱汁食用即可  。冷水调成面糊 ,