材料 :琵琶腿、独家的美红椒、秘制作为勾芡用
步骤:
1 、味浓直接将生粉放进去 ,香菠菠萝会有点出水,萝鸡生抽、独家的美姜切片
6、秘制一小勺油
4、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠看个人喜欢,萝鸡腌制下
5、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制锅中放少许油 ,味浓大火拌炒,香菠勾芡
6、萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,不滤渣
8 、放少许生粉
9 、放少许黑胡椒跟盐
3 、肉切成小块
2、取部分菠萝榨汁 ,不喜欢可以不放
4、黑胡椒看个人喜欢哈 ,红椒切块,拌匀,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放红椒,用这个勾芡,盐 、放生抽提鲜 ,菠萝切小块
7 、黑胡椒、都行
2、生粉 、可以用鸡胸肉哈 ,所有用大火拌炒
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放菠萝汁
5、拌匀之后,老姜
准备工作:
1、放两滴生抽增鲜
4、菠萝 、量一定要少哈
这样菠萝味更浓郁哦3 、菠萝泥直接用 ,大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、
