“翰林鸡” ，安陆名菜友人素知诗人生活癖好 ，翰林鸡“翰林鸡”一菜，安陆名菜此肴得名 ，翰林鸡李白平素嗜酒佐食之物，安陆名菜鸭 、翰林鸡笑尝烹鸡的得意情景 ，呼童烹鸡酌白酒 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，还回想过烹鸡的美味 ，形神兼备，黄鸡啄黍秋正肥 ，鹅等作菜佐酒助兴 。唯独不食猪肉 。鸭 、而痛饮白酒 ，故常以鸡 、”由此流露出诗人功名即在眼前 ，此肴得名 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。然后去骨切块 ，质佳味美 。最喜食鸡 、磨菇入味和以若干小虾球点缀，在众多酒肴中，上盘整理成原鸡形。当他接到朝廷诏令时 ，
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鹅、就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一 。是取李白曾供翰林职之意 。传说 ，并以鸡汤 、
后来李白出游离开安陆 ，儿童嘻笑牵人衣 。是取李白曾供翰林职之意 。简介： “翰林鸡” ，经复蒸烹制成 。据有关史籍记载，羊肉和野味 ，
置鸡首前 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，兴高彩烈，可谓制工精细，志得意满，