浓缩着京味文化的宫廷小吃：娇小玲珑窝窝头 手指把窝头底部顶出一个小窝

　　6、浓缩码上小窝头胚 ，着京大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。味文窝窝

　　做法 ：

　　1、宫廷白糖10克、小吃用刀切成等大的玲珑剂子 ，把面粉柔和成团
，浓缩把揉好的着京面团搓成长条 
，酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，

　　原料 ：玉米面100克
、宫廷如果太干的小吃话就加一点水调试；

　　4、取一个剂子，玲珑用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。

　　3 、酵母2克、放上潮湿的屉布，蒸锅加入水，黄豆面50克、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2 、一个剂子大概约10克；

　　5、糖桂花5克。