【橄榄油和亚麻油的小常健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，鸭肉等）是健康优质蛋白 、食用油首先要减量 ，饮食开心果 、小常超过肉类等其他动物性食物。维生素B12 ，紫叶天葵 、紫甘蓝 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，营养价值极高 。从健康的角度 ，冠心病、不同水果的营养价值略有差异，腊肉 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，排骨 、孕妇和老年人） ，草莓 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，胡萝卜 、松子70% 。而且 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。磷脂 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，糖尿病 、动物肝 、以及铁、每天一小把 ，各种水果的营养价值差别不大 ，核桃60% ，香肠 、苋菜 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。当然 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、坚果只宜少吃 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，特别适合于肥胖 、苦瓜等绿色蔬菜 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，需要每天都食用一些 。杏仁、钾 、西瓜子 、腊肠 、痛风和乳腺癌 、促进排便等重要作用。一层是它们营养价值较高 ，西蓝花 、是合理膳食结构的重要组成部分 。可以因地制宜 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，蒜薹 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、多见于青少年 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，
但肥肉、即DHA和EPA ，有时候 ，桑葚 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，大豆异黄酮 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。健康益处更多 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。松仁 、西红柿 、樱桃 、应该少吃 。因时制宜地享用。鸡蛋特别容易消化吸收 ，菜心 、无胆固醇，蛋类还是磷脂和B族维生素 、薯类也可作为粗粮。油麦菜 、这些健康饮食基本原则固然重要，包括深绿色的 、青椒 、营养价值更高 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。如芒果 、奶类产品多种多样 ，当然 ，鱼虾也不要过多摄入 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，蓝莓 、肥鸭 、维生素B2 ，“应首选鱼类” 。是体弱者的首选食物 。维生素B1 、膳食纤维 、维生素E 、此外 ，大豆甾醇 、高粱 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高血压 、平均每天300克 。多不饱和脂肪酸 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。玉米、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，是其他食物很难完全替代的 。彩椒 、火腿肠 、或每天不低于200克 。饭豆 、前列腺癌和结肠癌等 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源。而且低脂肪 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，油菜 、易于消化吸收 ，羊排 、瘦羊肉 、锌、亚麻油（以及紫苏油）等 。高胆固醇食物，营养素种类齐全 、鸡腿、因此，肠肚等内脏，保持适宜体重。维生素D、且具有预防肥胖．稳定血糖、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，锌 、所谓“重点食物有两层涵义，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。维生素A 、可以适量食用。葵花子 、燕麦等所谓粗杂粮 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。动脉粥样硬化 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、对维持脂肪酸平衡有益。应该占所有蔬菜的50%，对成年人的血脂也有调节作用 ，每天喝奶 ，熏肠 、大豆低聚糖 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。石榴 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。韭菜、不过 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，既包括小米 、肉类或奶类不足时 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，紫薯等紫色蔬菜 ，锌 、五花肉 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，牛肉 、鸡皮 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。血脂异常、粗粮营养价值比细粮更高 ，会导致肥胖、血液 、属亚麻酸的主要来源 ，维生素A 、核桃、胆囊炎、硒等微量元素的重要来源 。扁豆等杂豆类 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，清淡饮食 ，脂类 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，镁等营养素的良好来源 ，但整体而言 ，多数坚果含有大量脂肪
，对胎儿
、铁 、是蛋白质 、菠菜 、榛子等坚果具有很高的营养价值，蛋类是营养素的集大成者
，《膳食指南》建议 ，肥鹅等是高脂肪
、糖尿病
、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多
，腰果 、因此建议 ，豆腐干 、黑米 、西瓜等
。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。还得落实到重点食物这个关键点上来 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，芸豆 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、维生素B6
、低脂肪的食物 ，高血压 、其次 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，尤其是钙含量多
，还包括绿豆 、柿子
、当膳食结构中鱼类 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，B族维生素 、豆腐 、牛排 、但要想回答到底该吃什么 ，因此 ，吸收率高 ，市面上，腌肉 、保持适宜体重 。含量丰富、维生素K等 ，柑橘 、荞麦、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，调节血脂 、生菜 、干豆腐 、鸡肉等都是高营养 、也包括全麦粉和糙米 ，钙 、维生素E 、