8做好的粉红花坯用剪刀顺着花瓣剪5刀 。熄火后焖3-5分钟再开盖 。花馒把先发好的粉红面团放进冰箱，
食材明细 ：面粉 酵母 水 红槽 糖
1用少许开水把糖化开 ，花馒
7深色圆形面片底部抹水放在花形面坯的粉红浅窝上 ，可逐次加入 ，花馒
4）因为面坯较平常的粉红馒头薄 ，两种颜色的面片容易分离。面团发酵完成 。以控制两种面团的发酵一致 。红糟汁揉成光滑的深色面团。
2将酵母水和少许红糟汁加入面粉揉成光滑的浅色面团，不要一次性把所有红糟汁加入到面粉中 ，
5）熄火后要全盖焖3-5分钟才开盖 ，不然蒸好后 ，
5取浅色的面团排气后再次揉成光滑的面团 ，
并擀成约一厘米厚的面片 ，3另用约3汤匙的面粉加入少许糖 ，
小贴士
1）红糟可用红曲粉代替 ，并用擀面棍的顶端轻轻压平或略低于外围。
2）圆形深色面片底部一定要粘水才放在花形面坯的浅窝上 ，
6用擀面棍的顶端在浅色面坯上按个小浅窝 。以免馒头回缩。
9用保鲜膜盖上醒发10分钟左右 。
3）发酵和操作的时候 ，合盖发酵 。再用擀面棍的顶端轻压一下 。直到面团呈现出想要的颜色 。最好先用少许水化开，酵母 ，
4约一小时后 ，